EJについて

EJ (イースタンジェイド)について

「上質で洗練された食卓へ」のコンセプトのもと、豊かなライフスタイルを送る「大人のための」高級食品通販です。私どもの取扱う商品は全て間違いのない、確かな品質であることをお約束します。お客様のご期待に副うことが出来る商品を津々浦々バイヤーが歩いて取り揃えて参ります。ご自宅での少々の贅沢、大切な贈り物、重要なシーンでお役立てるように、日々調査と精査を行っております。

EJ (イースタンジェイド)とは

「Eastern Jade」とは東洋の翡翠と言う意味で、翡翠には「健康・繁栄」という言葉があります。社会で成功するためにはまず健康である必要があり、社会で成功されているお客様が最も大事にされている分野かと存じます。品質の良いものを普段から摂取ことにより、気力、活力、思考も変わると私どもは確信しております。第一線でご活躍されるお客様の「健康と繁栄」に配慮した食品をご提供することを私どもはお約束します。

チーフバイヤーより

EJが考える「高品質」とは、パッケージが豪華で立派なだけの見せかけの商品ではなく、原材料にこだわり、しっかりとした製造を行っている商品のことです。私たちが話す「原材料にこだわる」「しっかりとした製造」とは、メーカーが低品質で安価な材料を使用し、味が良くならないから砂糖や化学調味料を多く入れ「旨いと錯覚させている」商品ではないこと。熟成に手間が掛るなら、化学調味料で熟成「させたような」味わいにしていない商品のことを言います。特徴として、このような商品は賞味期限が短く（または冷凍品）で、直接食事中の箸などを入れるとすぐ劣化してしまいます。お客様によっては「日持ちがしなく、保管が面倒で、すぐ悪くなる物」とお考えになる方もいらっしゃるかと思います。 EJはそのような商品が大半で、数多く取り揃えています。それが私たちの考える高品質またはプレミアムと呼べる基準であり、科学的な手法で美味しいと錯覚させている商品では、高品質志向のお客様にご満足頂けないと考えています。

私どもの選定の基準

健康に配慮した製品であること

添加物がなるべく少なく、調味料塗れでない製品をご提供し、かつ賞味期限の短い商品をご提供します。 (または冷凍しているもの)。トランス脂肪酸、プロセスチーズ等の合成化学商品を含む製品は販売致しません。また食物連鎖も考慮し、NON-GMO (非遺伝子組換飼料)等を採用した製品を多く採用します。

おいしいものを提供する

EJの言う「おいしいもの」とは、化学調味料で「旨さを感じるもの」ではなく、加工品の場合は素材そのものの質・味が良く、製造に手間が掛る製法で製造したものです。万が一、化学調味料の入った製品ばかり食べている場合は、イースタンジェイドの掲載商品は、味が薄く感じられるかもしれません。

一流のお取引業者様とのみ取引をする

一流の業者様は一流の方で、一流の商品を製造しており、一流のお客様に販売されてきたご実績があります。私どもはパッケージだけで、中身の品質が伴わない粗悪品等は「一切」お取扱しません。

必ずバイヤーが業者様を訪問する

有意義な情報を直接交換し合い、当社とお取引業者様との信頼関係を構築し、より良い商品をお客様にご提供できるように取り組んでおります。私どもは信頼のおける業者様としかお取引を行いません。そのため奥歯にものが詰まったような物言いの後ろめたいことが多いような低品質で粗悪な業者様とはお付き合いがございません。

本物の商品と情報を販売する

嘘八百で話を盛ったとこで、本物志向のお客様がご満足いただけないことは火を見るより明らかでございます。「正直これはイマイチだな」と言う商品は世の中に星の数ほどございます。私どもはそのような商品は「一切」取扱わず、販売致しません。そのような商品を販売するショッピングサイトはいくらでもございますので、そのような商品をご希望の場合は、他でお買い求め頂きますようお願い致します。万が一、私どもの取扱商品で、品質が低下したと判明した場合は、売れ筋であろうと即座に販売を停止し、EJの品質を維持致します。

どこよりも品質の高いものを用意する

「ここなら間違いない」とお客様に思っていただける商品ラインナップを、妥協せずに取り揃えて参ります。EJでは他の通販業者様のように掲載料などは業者様から頂いておりません。よって品質がちょっと微妙だけど、商売だからまあいいか。などどいう発想は私どもにはございません。低品質の商品を写真の見栄えで誤魔化し、嘘八百の文章での過大広告することも一切ございません。私どもが高品質と思い、素晴らしいと思える商品を日本全国より探してまいります。